玉皇上帝大天尊聖壽，即台灣人最重視的「天公生」——農曆正月初九，2027 年落在國曆 2 月 14 日（週日）。天公是至高無上的玉皇上帝，初九拜天公是年節中最隆重的祭典，昔時初八深夜起全家齋戒沐浴、設壇祝壽，鞭炮徹夜不歇。
玉皇上帝是誰？眾神之首
玉皇上帝（玉皇大帝、昊天上帝）是道教與民間信仰的至高主宰——統御三界十方、節制諸神，民間敬稱「天公」；其聖誕正月初九，取「九」為陽數之極，至尊之位。閩南俗諺「天公大過年」——天公生的祭儀比過年更慎重，正說明天公在台灣人心中的地位。
天公生怎麼拜？
祭拜於初八夜間 11 點（子時）起至初九清晨最為傳統：全家齋戒沐浴，於正廳向天處（或天公爐下）設壇——頂桌敬天公、下桌祀從神：頂桌繫紅桌圍、置燈座（天公座），供齋品素果；下桌供五牲葷食敬隨從神將。焚香行三跪九叩禮，燒天公金，燃炮祝壽。
不便設壇的家庭，可至天公廟（如台南天壇、彰化元清觀、高雄天公廟）參香祝壽。當天詳細宜忌可查 2027 年 2 月 14 日農民曆。
供品與金紙
- 頂桌（敬天公）：紮紅紙麵線、五果六齋、甜粿發粿、清茶三杯——以素為敬
- 甘蔗一對：帶尾青甘蔗繫紅紙立於桌旁——相傳感念甘蔗林救命之恩，也象徵節節高升、漸入佳境
- 下桌（祀從神）：五牲、紅龜粿
- 金紙：天公金（天金、大百壽金）、燈座（天公座），金量豐盛以示隆重
常見問題
為什麼拜天公要拜甘蔗？
相傳明代倭寇（一說戰亂）來襲，鄉民躲入甘蔗園逃過一劫，時值正月初九——倖存者感謝天公庇佑，此後拜天公必供甘蔗謝恩；甘蔗有頭有尾、節節上升，也是絕佳彩頭。
天公生一定要半夜拜嗎？
子時（初八晚上 11 點）起頭香最傳統——取「一元復始」最早的誠敬；現代家庭亦可於初九白天祭拜或赴廟參香，誠心不減。
拜天公有什麼禁忌？
祭前齋戒沐浴、全家肅穆；供品以素齋為上（頂桌不可葷）；民俗上當日忌曬衣（尤其女褲）、忌挑糞穢事，以示對至尊的敬重。