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title: "農民曆「芒種」"
section: "二十四節氣"
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site: "農民曆線上看"
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# 農民曆「芒種」

**類別**：二十四節氣　**項目**：芒種　**HTML 原文**：[https://nml.tw/term/%E8%8A%92%E7%A8%AE](https://nml.tw/term/%E8%8A%92%E7%A8%AE)

芒種為夏季第三個節氣，太陽到達黃經75度，意為有芒作物即將成熟、可以收割，同時也是夏播作物的最佳時機，名稱兼具「收」與「種」雙重涵義。芒種前後農人最為忙碌，故又稱「忙種」。

![芒種金黃麥穗醃青梅與鐮刀的收種陳設](/img/v3/v3_term_mangzhong_a_8ab664.png)

## 氣候特徵與物候

芒種時節氣溫顯著升高，南方進入梅雨高峰期，「芒種雨綿綿」是常見天候。古籍記載芒種三候：「螳螂生、鵙始鳴、反舌無聲」，描述螳螂破卵、伯勞鳴叫、百舌鳥停聲的盛夏景象。此時高溫多濕，需防範食物變質與中暑。

## 傳統習俗與民間活動

芒種最具特色的習俗為「煮梅」，江浙一帶將青梅以糖、酒煮熟保存，製成酸梅湯、青梅酒消暑解渴。皖南地區有「安苗」儀式，種完水稻後祭拜土地神，祈求秋季豐收。《紅樓夢》中描述的「餞花神」也是芒種習俗，少女們以絲帶與花朵裝飾園林，送別春天的花仙子。

![農人持鐮揮汗收割金黃麥穗的芒種場景](/img/v3/v3_term_mangzhong_b_d70507.png)

## 養生飲食與生活建議

芒種養生重點是「清熱祛暑、健脾利濕」，飲食宜清淡爽口，多食冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜等清涼食物，搭配薏仁、紅豆、綠豆等。可飲些酸梅湯、菊花茶解暑。起居應晚睡早起，午間適度小憩，避免久曝烈日。出汗後及時補充水分與電解質。情緒上保持平穩，避免煩躁傷心。

芒種節氣是農業生產的關鍵時刻，也是調養身心、順應自然的重要節氣。在這個忙碌而充實的時節，把握好作息與飲食，便能保持健康活力，迎接更加炎熱的盛夏。

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