白露為秋季第三個節氣，太陽到達黃經165度，名稱來自此時清晨草木上凝結的白色露珠。「蒹葭蒼蒼，白露為霜」描繪了白露時節的詩意景象，是天氣轉涼、秋意漸濃的重要節氣。
氣候特徵與物候
白露時節氣溫顯著下降，晝夜溫差顯著拉大，清晨草木上常凝結白色露珠，故得此名。古籍記載白露三候：「鴻雁來、玄鳥歸、群鳥養羞」，描述北雁南飛、燕子歸巢、百鳥儲糧過冬的秋日景象。此時空氣濕度降低、氣候轉燥，需注意潤燥保濕。
傳統習俗與民間活動
白露最特別的習俗為「飲白露茶」，茶人認為白露前後採製的茶葉味道甘醇香濃，與春茶相比另有一番韻味。福建、浙江一帶有「採十樣白」習俗，採集十種帶白字的草藥燉烏骨雞，補益身體。台灣、福州等地有「吃龍眼」傳統，認為一顆白露龍眼勝過一隻雞，營養豐富滋補。
養生飲食與生活建議
白露養生宜「滋陰潤燥、補肺生津」，飲食可多食梨子、蜂蜜、銀耳、百合、芝麻、龍眼、葡萄、蓮藕等。減少辛辣燥熱食物，避免「秋燥」傷肺。可飲菊花茶、白露茶、雪梨銀耳湯。起居應早睡早起，注意添加衣物保暖，諺有「白露身不露」之說。運動以登高、慢跑、太極為宜。情緒上保持寧靜開朗，避免悲秋憂鬱。
白露節氣的清晨白露，既是大自然的詩意美景，也是養生調身的重要訊號。順應節氣保暖潤燥、調養身心，便能在涼意漸濃的秋日中保持健康活力。